ブログ https://bacalhau113.blog.jp/ 東京都出身、ス ...

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干物と小松菜のパスタ

1枚だけ余った干物を2人分のご飯に。ナンプラーが隠し味です。
材料: 干物のほぐし身(ほっけや鯵など)、小松菜、パスタ、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、 ...

たまごシュウマイ

一つずつ手で包まない、簡単シュウマイです。彩りが良いのでお弁当のおかずにも。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、●醤油、●オイスターソース、●ゴマ油、●砂糖、●鶏ガラスー ...

蒸し茄子とザーサイの中華和え

'14.2.23話題入り♡ レンジ加熱、市販のザーサイ使用で、手軽にビールのお供を作 ...
材料: 茄子、ザーサイ、長ネギ、●しょうゆ、●酢、●ごま油、●砂糖、●ラー油、白ゴマ

我が家のピータン豆腐

ビールのお供に、中華がメインの日のサイドディッシュに。
材料: ピータン、木綿豆腐(固めが良い)、青ネギ(小口切り)、ザーサイ(みじん切り)、塩、醤 ...

【お家で簡単中華】海老とニラの卵炒め

'11.12.1話題入り♡ プリプリ海老とまろやか卵は、まさに最強の組み合わせ! ご ...
材料: 海老、アスパラガス(あれば)、黄ニラ(あるいは普通のニラ)、卵、サラダ油、片栗粉、ご ...

日本酒のお供に☆奈良漬チーズ

'14.4.6話題入り♡ 不思議な組み合わせなのに不思議と美味しい! 是非日本酒をご ...
材料: 奈良漬、プロセスチーズ(今回はKRAFTの‘切れてるチーズ’を使用)

きのこのごま味噌生姜煮

'13.6.19話題入り♡ ワンボウル、レンジ加熱で簡単に作れます。夕食の箸休めや、 ...
材料: きのこ(まいたけ、しいたけ、しめじ、えのきなど)、生姜、●ごま油、●味噌、●砂糖、● ...

[ポルトガル料理]CANJA(カンジャ)

'14.1.26話題入り♡ 鶏と米の入った優しい味のスープです。ポルトガル家庭料理の ...
材料: 水、鶏ささみ、玉ねぎ、米、セロリの葉、鶏ささ身、玉ねぎ、コンソメキューブ、セロリの葉 ...

母のスフレチーズケーキ

軽い口どけが楽しめる、母のスフレチーズケーキです。
材料: スポンジケーキ(手作りまたは市販品)、クリームチーズ、バター、牛乳、卵黄、卵白、砂糖 ...

【スペイン料理】キューバ風トマトライス

'14.1.18話題入り♡ スペインのバルの味! 市販のトマト缶で簡単に作れます(^ ...
材料: ・米、・ニンニク、・ローリエ、・オリーブオイル、・塩、・「カゴメ基本のトマトソース」 ...