【スペイン料理】ウチのガスパチョ
'11.7.19話題入り♡ それぞれの「家庭の味」があるガスパチョ、我が家のレシピは
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材料：
トマト(できれば完熟)、キュウリ、玉ねぎ、ピーマン、酢、オリーブオイル、砂糖、すりお
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【母の味】鶏肉のパイナップル煮
パイナップルとお酢の効果でチキンが柔らかく仕上がります♡ パンにもライスにも。
材料：
鶏もも肉、★パイナップル缶シロップ、★醤油、★酢、★砂糖、(お好みで)パイナップル缶
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【お家で簡単中華】広東風 魚の姿蒸し
'13.5.2話題入り♡ レンジを使って簡単に作ります。見栄えが良いので、おもてなし
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材料：
白身魚(鯛、イトヨリダイ、マナガツオ等)、生姜、万能ねぎ、香菜、紹興酒(または料理酒
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おもてなしに☆ブロッコリとエビのタルタル
トップにあしらったコンソメジュレが華やかでちょっとお洒落な一品です。おもてなしにどう
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材料：
水、コンソメキューブ、・ゼラチン、・水(ゼラチン用)、ブロッコリー、エビ、トマト、マ
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【スペイン料理】エンパナーダ
'13.4.21話題入り♡ ツナと赤ピーマンが詰まった、スペインのパイです。おやつに
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材料：
・薄力粉、・ベーキングパウダー、・砂糖、・塩、・卵、・牛乳、・サラダオイル、・玉ねぎ
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しそとピーナツで!! ジェノベーゼソース
'09.12.7話題入り♡ 身近な材料で手軽にジェノベーゼソースを作って楽しみたい!
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材料：
しそ、ピーナツ(バタピーでも)、粉チーズ、にんにく、オリーブオイル、塩
【母の味】豚とニラ、厚揚げの炒め物
'12.9.5話題入り♡ 経済的でボリューム満点、お夕食にお弁当に大活躍の“母の味”
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材料：
豚こま、◎塩・胡椒、◎酒、厚揚げ、ニラ、生姜、●醤油、●酒、●砂糖、塩・胡椒、片栗粉
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海老団子と春野菜のあっさり煮
生姜風味の海老団子と春野菜とを、あっさりと薄味で炊きました。見た目も春らしい一品です
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材料：
たけのこ(水煮)、菜の花、剥き海老、生姜汁、酒、片栗粉、だし汁、醤油、みりん、塩
