寿司屋の女将レシピです。まかない飯(基本8人前)や日本酒のおつまみなどを楽しみな ...

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本当に鶏ムネ?疑惑の鶏ムネチャーシュー丼

何十回も作ってる自慢のレシピ、まかないで作ったら「コレ本当にむね肉?」「柔らかすぎな ...
材料: 鶏むね肉、◎水、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、生姜(薄切り)、ねぎ(青い部分)、レ ...

失敗したくないならこのレシピで温泉卵♫

2021年3月5日トップ10入り! お湯に入れて放置するだけで簡単にできる温泉卵です ...
材料: 卵

失敗しないトロトロ半熟卵の作り方。

ほとんど失敗がなく簡単に作れる半熟卵です。煮卵にも使えます。
材料: 卵、塩、酢

お肉たっぷり♫すぐできる【肉うどん】

お肉の甘辛い味と、あっさりお出汁が混ざり合って完成する一品です。
材料: ◎牛バラ肉、◎生姜(千切り)、◎正油、◎日本酒、◎みりん、◎水、◎オイスターソース、 ...