無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と ...

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サーモンの野菜ヨーグルト煮

脂がのったサーモンをサッと焼き、やさしい酸味のヨーグルトでちょっと煮たお魚料理です。
材料: サーモン、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、水、牛乳、プレーンヨーグルト、ブイヨン、 ...

食欲増進、香味ソースで茹で豚

暑い時でも食欲がわく↑↑香味ソース。 柔らかく茹でた豚肉も、もりもり食べよう。
材料: もも豚肉塊、塩麹、ねぎ、しそ、みじん切りにんにく、みじん切り生姜、ミョウガ、醤油、ご ...

豆豉野菜ソースで食べるお魚のレンジ蒸し

お魚をレンジで簡単蒸し焼き。豆豉醬を使った野菜ソースが味の決め手です。
材料: 生サーモン、小松菜、しいたけ、豆豉醬、みりん、ソース、ねぎみじん切り、ニンニク生姜み ...