無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と ...

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水無月 〜無病息災を祈り〜

6月30日は1年の折り返し。 水無月食べて、残りも元気に過ごせますように〜
材料: わらび餅粉、白玉粉、薄力粉、グラニュー糖、水、ゆであすき又は甘納豆

オクラとたたき納豆

オクラも納豆もネバネバ、ねばーる君^_^ 梅とらっきょの酸味がアクセントです。
材料: 納豆、オクラ、梅干し、らっきょ

ほうれん草のツナあえ

和風?洋風? どちらにしても簡単極ウマ。
材料: ほうれん草、ノンオイルツナ缶、味噌、マヨネーズ

夏野菜のからし酢あえ

ナスときゅうりのサラダ仕立て。 からしがアクセントになって夏野菜をたっぷり食べれま ...
材料: なす、きゅうり、パプリカ赤と黄色、みょうが、酢、砂糖、からし

胡瓜と人参のお汁

「え〜胡瓜のお汁…」見たときの反応はイマイチでしたが、飲めば意外と好評。
材料: きゅうり、人参、エリンギ、みじん切り生姜、ごま油、鰹昆布出汁、酒、塩

ジャガイモと鶏肉の味噌煮

採れたてジャガイモでほくほく味噌煮
材料: 鳥もも肉、ジャガイモ、玉ねぎ、みりん、酒、味噌、砂糖

コリコリ砂肝揚げ

揚げるとコリコリ感がさらにアップの砂肝。 飲む人も飲めない人もどうぞ。
材料: 砂肝、塩、胡椒、片栗粉と小麦粉、オクラ、酒

しめじとカイワレのスープ

ささっと出来るスープ。 にんにく忘れずに♪
材料: しめじ、カイワレ大根、みじん切りにんにく、水、顆粒チキンだし、酒、醤油

さっぱり胡瓜漬け

さっぱり味で漬けたきゅうり。ポリポリ食べやすい、使いやすいで夏の人気者です。
材料: 胡瓜、塩、酢、水、顆粒ブイヨン、砂糖、鷹の爪

カレー風味 グリルチキン

カレー粉をベースに香が食欲そそるチキングリル
材料: 鳥もも肉、塩、こしょう、コリアンダー、ガラムマサラ、カレー粉、玉ねぎ、パプリカ、ズッ ...