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元仙人
元仙人 のキッチン
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ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・添 ...

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生姜の佃煮

人気検索でトップ１０感謝♡ ごはんのお供は勿論、素麺やおうどんにもバツグンの相性です ...
材料： 生姜、酒、みりん、醤油、砂糖

やみつき!! 芽キャベツのロースト

アメリカンレストランのメニューを日本人の口に合うようにアレンジしてみました。
材料： 芽キャベツ、バター、ニンニク、レモン汁、ケッパー、パセリ、醤油、エキストラバージンオ ...

超簡単！崩し豆腐の玉子とじ

いつの間にか寒い冬の定番になった超簡単手間なしの一品です。
材料： 絹ごし豆腐、ミツバ、卵、だしパック、麺つゆ、水、椎茸

混ぜて流して焼くだけ！絶品ポンデケージョ

難しいとされていたポンデケージョがミキサー1つでお手軽に出来、しかも失敗知らずで、ポ ...
材料： ★卵、★牛乳、★エクストラバージンオリーブオイル、★タピオカ粉、★塩、チェダーチーズ ...