2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と ...

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新玉ねぎで肉巻きとろ~りチーズフライ

ただの肉巻きじゃないよ。玉ねぎでチーズを挟んでフライにしました。揚げ立ては玉ねぎがジ ...
材料: 玉ねぎ(大)、スライスチーズ、豚しゃぶしゃぶ用、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ ...

クレープ風オムライス

小ぶりな薄焼き卵を焼いて見た目にも可愛いクレープ風のオムライスです。
材料: 卵(L)、片栗粉+水、ご飯、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ベーコン(5㎜ ...

簡単!ズッキーニとふんわり卵の中華炒め

味付けは鶏がらスープの素だけ!これだけで味が決まっちゃいます。ズッキーニから出てくる ...
材料: ズッキーニ、卵(M)、鶏がらスープの素、サラダ油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)

塩豆腐と夏野菜のチョレギべジボウル

さっぱりなチョレギサラダも濃厚な塩豆腐が入ると食べごたえ十分なべジボウルに仕上がりま ...
材料: ◎絹豆腐、◎塩、サニーレタスorレタス、きゅうり、トマト、ルッコラ、わかめ、パプリカ ...

かぼちゃコロッケと彩り野菜のべジボウル

甘く煮たかぼちゃにぷちぷち食感のコーンを入れてコロッケにしました。沢山のお野菜を彩り ...
材料: かぼちゃ、砂糖、醤油、冷凍コーン、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、サニーレタス、ブロッコ ...

きんぴらごぼう

家庭の定番料理!野菜をごま油で炒りつけ、仕上げに使うごま油で香りをたたせます。
材料: ごぼう、人参、かどや 純正ごま油 濃口、砂糖、顆粒だしの素、酒、醤油、かどや 純正ご ...

FPで簡単!手作りぷりぷりソーセージ

FPで混ぜるだけ!成型するだけ!焼くだけ!ぷりぷりジュシィーな美味しいソーセージです ...
材料: 豚ひき肉、◎塩、◎粗びき黒こしょう、◎ダシダ、◎にんにく(すりおろし)、◎ハーブミッ ...

はんぺんで揚げたこ焼き風な包み揚げ

シュウマイの皮で包みサクっと揚げたら、はんぺんなのにたこ焼きだよ~サクッと、フワッと ...
材料: はんぺん、◎キャベツ、◎かに風味かまぼこ、◎青ネギ(小口切り)、◎紅しょうが、◎片栗 ...

ふわふわマッシュポテトのハムサンド

カップスープの素で作るふわふわなマッシュポテトをハムでサンド。マヨネーズとチーズをの ...
材料: ハム、じゃがいも、カップスープの素、牛乳、塩、こしょう、マヨネーズ、チーズ(ピザ用)

たたきこんにゃくでねぎ塩カルビ?

こんにゃくを麵棒でたたいたら、あら~お肉みたい。カリカリに焼いたこんにゃくをねぎ塩だ ...
材料: こんにゃく(黒)、ごま油(炒め用)、ねぎ、鶏がらスープの素、水、炒りごま(白)、粗引 ...