2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と ...

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鶏レバーのふっくらつや煮

本当にふっくら仕上がります。レバーのクセも気になりません。ポイントしっかりおさえて、 ...
材料: 鶏レバー、生姜(千切りor薄切り)、タカラ本みりん、醤油、酒、砂糖

りんごの皮と芯で作ろう♪アップルジェリー

最後まで無駄にしないエコなアップルジェリー。皮と芯だけで作るりんごの優しい香りが詰ま ...
材料: りんごの皮・芯、水、砂糖、レモン汁

ベーコンでくるくる簡単手作りソーセージ

手作りソーセージにベーコンの美味しさが加わって風味もアップ!ハーフベーコンに合わせた ...
材料: プリマハム「新鮮!使い切りハーフベーコン」、小麦粉、豚挽肉、玉ねぎ(摩り下ろす)、青 ...

バタコーンむすびのベーコン巻き

コーンバター入りおむすびに焦がし醤油がポイントのベーコン巻きおむすび。一口サイズなの ...
材料: プリマハム「新鮮!使い切りハーフベーコン」、ご飯、コーン缶、鶏がらスープの素、醤油、 ...

オーブンで焼く!揚げないオニオンリング 

揚げないよ~味付け不要!オーブンでカリカリなオニオンリングが出来るの。色々なフレーバ ...
材料: 玉ねぎ、小麦粉、卵、ポテトチップ

きゃべつと豚キムチの重ねチゲ風包み蒸し

お肉も野菜もたっぷり!ヘルシーなメインの出来上がり。美味しさを逃さない包み蒸しで暖ま ...
材料: きゃべつ、豚肉(薄切り)、キムチ、しめじ(きのこ等)、玉ねぎ、にら、○鶏がらスープの ...

ブロッコリーとえびのチーズクリーム炒め

パスタを入れても美味しそうなちょっと洋風チックな炒め物です。
材料: ブロッコリー、えび、バター、クレイジーソルト、パルメザンチーズ、生クリーム、粗挽き黒 ...

お手軽食材でミルフィーユカツ 

豚肉としそを重ねた和風なカツです。おろしポン酢と食べてみて。すっごくさっぱりしていて ...
材料: 豚肉(薄切り)、青しそ、塩・こしょう、小麦粉、水、パン粉、揚げ油、きゃべつ等付け合せ ...