気の向くままに色々作ってます。 ...

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秋刀魚のにんにく味噌煮

美味しい味噌煮が作りたくて秋刀魚で挑戦! 生姜でなくニンニクで煮ました。ニンニクと ...
材料: 秋刀魚、タカラ「料理のための清酒」、ニンニク、白味噌、合わせ味噌、みりん、水

茄子としめじの梅とろろあえ

梅とろろのサッパリとした和え物です。 軽く冷やすと、より美味しいです。
材料: 茄子(中)、しめじ、とろろ昆布、梅干、酒、いりゴマ

スイート生姜スープ

生姜のさっぱりとした味と、さつま芋の甘味がベストマッチの冷たいスープヽ(*⌒∇⌒*) ...
材料: 生姜、さつま芋、玉ねぎ、★水、★固形コンソメ、★バター、牛乳、黒ゴマ・青ねぎ、塩・こ ...

グリンピースのフラン キャロットソース

ヨーグルトとグリンピースのフランに、味噌風味のキャロットソースをかけました。冷たくひ ...
材料: グリンピース(冷凍でもよい)、卵、ヨーグルト、固形コンソメ、水、ニンジン、牛乳、白味 ...

蓮根と穴子のもちっとロール

もちもちの蓮根と穴子がピッタリです。 照り焼きソースで美味しい~('-'*)oo( ...
材料: 蓮根、木綿豆腐、乾燥ひじき、★片栗粉、★卵黄、★めんつゆ、★顆粒だし、穴子、※醤油、 ...

シーチキンdeもっちもち蓮根やき

シーチキンとレンコンのすりおろしを、薄揚げに詰めて、ぱりっと焼きました!お弁当やおつ ...
材料: シーチキンPLUS ポテト、蓮根、薄揚げ、★卵、★片栗粉、★醤油、三つ葉、ポン酢、お ...

ツナとコーンのふんわりパン

ヨーグルト入りのふんわりパンです。ツナ・コーン・ゴマ入りで香ばしいですよ。
材料: シーチキンPLUS コーン、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、プレーンヨーグルト、黒 ...

海老と長いものパルメザンごまサラダ

パルメザンチーズとごまが香ばしいサラダです。軽く火を通した長いものシャリット感が美味 ...
材料: 海老、長いも、パルメザンチーズ、白ごま、サラダ用ベビーリーフ、トマト、ポン酢、オリー ...

人参ライスのオムハヤシ丼

すり下ろし人参ライスに、半熟卵・レトルトのハヤシソースをかけた、ボリュームのある一品 ...
材料: サントリー天然水、米、人参(中)、卵、レトルトハヤシソース、冷凍グリンピース

ベジタブル鰯チリ丼

豆板醤のピリッとした味に鰯がピッタリ! 野菜もたっぷり取れてヘルシーな丼です。
材料: サントリー天然水で炊いたご飯、鰯、セロリ、しめじ、玉ねぎ、にら、ニンニク・しょうが、 ...