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わらびの一本漬～千切りしょうがver.～
わらびの姿を楽しみながら。
日本酒に合う！おつまみ料理にも。
「あがらしゃれ真室川」
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材料：
わらび、A料理酒、A濃口しょうゆ、Aみりん、鷹の爪、しょうが
にんにくのピクルス
食改おすすめレシピ。
保存が効いて、他の料理にも使いやすいピクルス。
今回は真室川町
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材料：
にんにく、A穀物酢、A砂糖(上白糖)、A鷹の爪(輪切り)、Aローリエ(あれば)
にんじんの白和え〜豆腐とくるみ〜
ほっとする、やさしい味わい。
人参以外にもインゲンや春菊、ひじきなどお好きな食材で楽
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材料：
人参(中)、塩(茹でる際に使用)、くるみ(可食部)、木綿豆腐、塩、砂糖
