平日は省庁勤務、休日は農ライフサークル「NINO FARM」で野菜作り。全国の産 ...

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アボカドJAPAN

アボカドを和風にアレンジ♪食べるときっと感じるはず「あ。アボカドJAPAN」なぜか、 ...
材料: アボカド、●しょう油、●お酢、●ごま油、●粉末だし(またはすりおろしにんにく少々)、 ...

やわらか~い・*生姜風味照り焼きチキン

ポイントはたっぷりのお酒で、やわらか~く煮ること♪たれ多めでごはんと野菜が山盛り食べ ...
材料: 鶏もも肉、酒、砂糖、生姜、しょうゆ、みりん

キャベツのカルボナーラ☆炊飯器温卵のせ

パスタを茹でてる間に炊飯器で温泉卵を作っておきます♪
材料: 卵、●生クリーム、●粉チーズ、●塩、●黒コショウ、キャベツ、パスタ、オリーブオイル、 ...

キャラメルバナナの☆半熟オムレットケーキ

簡単15分♪の半熟スイーツです!キャラメリゼしたバナナとあったかいスフレ状の半熟オム ...
材料: 卵(卵黄と卵白に分けておく)、砂糖、バター、バナナ、アイスクリーム(お好きな味)、粉 ...

昆布のじゅうたんに乗った牡蠣

昆布の上で牡蠣を蒸すので、ふっくらして、とってもジューシーになります。
材料: 牡蠣(加熱用)、昆布、酒、ポン酢(またはしょうゆ)

柔らかジューシー♪ハニーマスタードチキン

マスタードがほんのり香るソースがとっても美味しい!醤油が入っているので、ごはんにも合 ...
材料: 鶏肉、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、にんにくすりおろし、●粒マスタード、●蜂蜜 ...

とろぉ~り仕上げた親子丼

親子丼はやっぱりとろぉ~りがいいね。だしの割合も比率を覚えると簡単♪
材料: たまねぎ、鶏肉、●昆布だし、●本みりん、●しょうゆ、たまご、ごはん、白髪ねぎ、みつば

ほめられパスタ☆きのこと鶏肉のバター醤油

にんにく+バター+醤油で無敵な美味しさ。お肉は鶏肉やベーコンが合うと思います。
材料: 鶏肉、しめじ、パスタ、●にんにくのみじん切り、●唐辛子の輪切り(お好みで)、●オリー ...

乗せるだけ簡単☆オープンアップルパイ

リンゴをスライスして、パイシートに乗せて焼くだけ…なのに・・・おいしい。
材料: 冷凍パイシート、卵黄、リンゴ、バター、はちみつ、砂糖

あさりのリゾット

あさりのうまみエキスをた~っぷり吸ったお米が絶妙に美味しい。シンプルだけど美味しいリ ...
材料: あさり(殻付き)、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、米、スープの素(固形 ...