名前をTurquoise(ターコイズ)に変えました。過去の名前で料理の写真をのせ ...

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鶏ときゅうりの中華和え

夏にさっぱりご飯がすすむおかずです。 つまみにもいける人気のおかずです。
材料: きゅうり、鶏むね肉or鶏モモ肉、生姜スライス、ネギ(緑の部分)、板ずり用塩、リケンの ...

柔らかいふわっふわのロールキャベツ

2種類のお肉を使ったふわふわロールキャベツ。春キャベツも美味しい!
材料: キャベツの葉、玉ねぎ(みじん切り)、鶏ひき肉、豚ひき肉、牛乳(パン粉に浸す)、パン粉 ...

棒棒鶏♡甘辛ごまソース

市販のソースがなくても大丈夫!
材料: 酢、砂糖、練りゴマ(白)、醤油、ごま油、豆板醤、ラー油、長ネギみじん切り(白部分)、 ...

チキンのバルサミコソース

下準備さえしておけば、簡単に作れます。クリスマスやイベントにおススメ。
材料: 鶏モモ肉、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、小麦粉(まぶす用)、バター、◎バルサ ...

チキンバターレモンソース

Christmas、ハロウィン、誕生日に・・・。 チキンをメインに♡
材料: サラダ油、鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉(薄力粉) まぶす用、無塩バター、レモン汁(ポ ...

ふわっと豆腐ハンバーグ

和風の豆腐ハンバーグ作りました。
材料: 焼く用油、椎茸またはしめじ(みじん切り)、蓮根(みじん切り)、乾燥ひじき、木綿豆腐、 ...

リンゴとキノコのチキンクリームソース 

Christmasや誕生日、各イベントにおススメの簡単チキン料理です。リンゴの甘酸っ ...
材料: もも肉、塩、ブラックペッパー、薄力粉、白ワイン、オリーブオイル、にんにく(スライス) ...

おいしいから揚げ

絶品からあげ!順番通り作れば間違いなし!
材料: もも肉or胸肉、片栗粉、醤油、ニンニク大きめ、生姜

お蕎麦屋さんの親子丼

トロっと親子丼。
材料: もも肉 or 胸肉、玉ねぎ薄切り、タマゴ、塩、出汁、砂糖(上白糖)、醤油、みりん、三 ...

ご飯がすすむ鶏そぼろ

主人のお弁当用に活躍している鶏そぼろ。 ふりかけても、おにぎりの具にしても万能なんで ...
材料: 鶏ひき肉、生姜すりおろし、砂糖、醤油、みりん、酒