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チキンなしのチキン（ひよこ豆）スープ
チキンならぬ「ひよこ」豆使用。飲んだ人は「これチキンスープじゃないの？」とびっくりし
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材料：
ひよこ豆（乾燥豆をゆでたもの）、玉葱、にんにく、バスマティライス、オリーブオイル、ひ
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和風コーンポタージュゼリー仕立て
プリンと思って食べたらコーンだった！？生のとうもろこしで作りました。冷たくして夏の前
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材料：
とうもろこし、豆乳、水、粉寒天、薄口醤油、塩、マヨネーズ ココナッツクリーム、マスタ
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オートミールの味噌雑炊
味噌雑炊のご飯のかわりにオートミールをいれたら、香ばしくておいしかった！乾物で食物繊
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材料：
昆布、干し椎茸、切り干し大根、乾燥わかめ、水、味噌、オートミール、青葱（小口切り）も
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白いんげんとケールのスープ
暖まってお腹も満足するおいしいスープ。粉末コンソメは使わないのに驚きのおいしさ。乾燥
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材料：
白インゲン豆（乾燥）、ケールの葉、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、インゲン豆の煮汁
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キャロットジンジャースープ
コンソメ顆粒と生クリームのかわりに生姜とスパイスを使ったとっておきのポタージュスープ
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材料：
にんじん、たまねぎ、生姜、こしょう、コリアンダー、オリーブオイル、塩、水、パセリ等の
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