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トレピアンテ
のキッチン
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夫と二人暮らしの働く主婦です。お客の多い家なので、夫と友人のため毎日腕をふるって
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夫と二人暮らしの働く主婦です。お客の多い家なので、夫と友人のため毎日腕をふるっています。
夫婦そろって菜食で、おいしいものを食べるのが好き。これは矛盾しません!みなさんも健康、環境のため、たまに菜食ディナーはいかがでしょう。
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おつまみグラノーラ
甘さを控えた塩味グラノーラ。いろいろなお料理のトッピングに使えます。そのまま食べても
...
材料: オートミール、スライスアーモンド、かぼちゃの種、ひまわりの種、オリーブオイル、メープ
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麻婆そぼろ
豆板醤が入った日持ちする豆腐そぼろです。そのままでも炒め物にもチャーハンやラーメンや
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材料: 豆腐、葱、にんにく、生姜、ごま油、豆板醤、甜面醤、醤油、酒
豆腐と野菜のすき焼き風
お肉好きサンたちの集中砲火をあびそうですが、これはこれでおいしいですよ〜。全ての具に
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材料: 焼き豆腐、糸こんにゃく、えのき、麩、ねぎ、だし、しょうゆ、酒、みりん
コチュジャン豆乳鍋
ちょっと辛いけどまろやかなコクがあるお鍋です。野菜をたくさん食べて暖まった後はラーメ
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材料: だし昆布、水、コチュジャン、醤油、酒、胡麻油、豆乳、豆腐、もやし、葱、椎茸、白菜
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