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スパイスから作る・ラムバターチキンカレー
少し変わり種のラム酒を使った、ラムバターチキンカーのレシピです。ラム酒を入れると大人
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材料：
鶏むね肉、玉ねぎ大、人参、レタス、しょうがパウダー、クミンパウダー、ターメリックパウ
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手羽先とココナッツビネガーのcurry
カレーというと酸味のイメージがあまりないかもしれませんが、カレーと酸味は相性抜群です
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材料：
手羽先、玉ねぎ、大根、人参、キャベツ、ココナッツビネガー、クミンパウダー、コリアンダ
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アジョワンと緑豆のココナッツビネガー煮
薬効が多くもはや薬の様なアジョワン。独特の香りと風味を持つアジョワンは、酸味も効いて
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材料：
緑豆（他の豆でも可）、大根、白菜、鳥ひき肉(無くても可)、アジョワン、ターメリック、
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スパイスから作るタイ風ダルカレー
タイ風と言っても、インドカレーとの違いは、
調味料の変更とココナッツミルクを
使うこ
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材料：
緑豆（レンズ豆可）、レタス、もやし、にんにくみじん切り、生姜（パウダーでも可）、クミ
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実は簡単なスパイスから作るインドカレー
スパイスから作るカレーと言うと何だか凝った人だけが作るこだわりカレーみたいなイメージ
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材料：
ひき肉、白菜、玉ねぎ大(スライス)、トマト缶(カット)、にんにくのみじん切り、生姜す
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