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欲張りボンゴレビアンコ
具沢山なので食いしん坊も大満足。あさりの旨みを堪能する為にコンソメは不使用！
決め手
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材料：
スパゲッティ、オリーブ油、にんにく、鷹の爪、あさり（砂抜きしておく）、白ワイン、玉ね
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豚コマチャーハンほんのりカレー風味
肉にしっかりと下味をつけてから炒めるので、ベーコンやソーセージに負けないコクがありま
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材料：
ご飯、☆豚コマ（バラ、ロースでも）、☆酒、☆しょうゆ、☆カレー粉、☆塩、☆こしょう、
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スパイシー軟骨から揚げ
自宅で量産すれば、遠慮せずに好きなだけ堪能出来ます！
揚げ衣に米粉を使用。コリコリマ
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材料：
☆とり軟骨、☆酒、☆しょうゆ、☆粗挽き胡椒、☆ホワイトペッパー、薄力粉、米粉、揚げ油
生クリームの誘惑 サーモンのムニエル
パスタとの相性バッチリ♪
脇役の新玉ねぎも風味を引き立てます。
材料：
生鮭、塩、ホワイトペッパー、薄力粉、バター、にんにく（お好みで）、白ワイン（酒）、新
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初日はハンバーグ、翌日はハンバーガー
ベーシックなハンバーグ。
倍量作ってまず半量は普通に。
残り半量は翌日にハンバーガー
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材料：
合挽き肉、食パン（またはパン粉）、牛乳、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、おからまたは豆腐
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ほんのりカレー風味の鶏手羽から揚げ
ほんのりカレー風味が『かぶりつきたい』願望を掻き立てます。
外は米粉でカリっと！中は
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材料：
鶏手羽、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、☆にんにく（すりおろし）、☆カレー粉、☆
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とりハムの茹で汁で極上スープ
とりハムの茹で汁は何とも上品なスープです。
ハンバーグ等こってり系洋食の日に、適当な
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材料：
とりハムの茹で汁、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、セロリの葉、塩コショウ
