好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿 ...

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おでん大根の下ごしらえ

つくれぽ70件に感謝! いつものおでんが格段のレベルアップ! 煮崩れ防止。見た目も上 ...
材料: 大根、米の研ぎ汁

初めてのキャラ弁 シンケンジャー

カニカマ、スライスチーズ、海苔、薄焼き卵、そして我が子への愛と気合があれば必ず作れる ...
材料: 白米、カニカマ、スライスチーズ、焼海苔、薄焼き卵

HB 果肉たっぷりオレンジパン

オレンジジュースを使わずに、果肉だけで爽やかな風味としっとり食感。 トーストすれば外 ...
材料: オレンジ、☆強力粉、☆塩、☆スキムミルク、☆砂糖、水、バター、ドライイースト

簡単焼きモツ醤油味

焼くだけ。それなのに何故こんなに美味しいの!? 鼻腔をくすぐる焦がし醤油が箸を休ませ ...
材料: サラダ油、モツ(下ごしらえ済み)、にんじん、しめじ、醤油、白髪ねぎ

カリカリマニアに捧げる自家製揚げ衣

材料を順に計るだけで簡単に夢の食感! から揚げ、フリッター、天ぷらに転用可能。 余っ ...
材料: ☆薄力粉、☆米粉、☆ベーキングパウダー、塩コショウ等(フリッター用)、マヨネーズ(天 ...

鳥ハム 和風とペッパーハーブ

簡単、安価、安心、そして家族に大人気のしっとりな鳥ハムを子供向けの醤油味と大人向けの ...
材料: 鶏胸肉、はちみつ、塩、だし醤油、粗挽きこしょう、ホワイトペッパー、ドライハーブ、ラッ ...

圧力鍋でもつの下ごしらえ

手間と時間はかかりますが高度な技術は一切必要無し。 時間がある時に量産しておき、その ...
材料: もつ、水、☆生姜、☆長ネギの青い部分、☆飲み終わったティーバッグ、☆酒

冬の定番 もつ煮

隠し生姜が冷え切った体を優しく温めてくれる冬の定番。具沢山の優しい味噌仕立て。 残っ ...
材料: じゃがいも、にんじん、☆もつ(下ごしらえ済)、☆こんにゃく、☆にんにく、☆生姜、☆し ...

破けにくい薄焼き卵

たったこれだけの追加で、フライパンでひっくり返す時、包丁で切る時、型抜きの時にピリっ ...
材料: 卵、片栗粉、水、塩、サラダ油

おでんの巾着

もち、しらたき、大根、にんじん、しいたけ、青ねぎ。 家族の好物を全て包んだ欲張り巾着 ...
材料: 油揚げ、切り餅、しらたき、大根、にんじん、しいたけ、長ねぎの青い部分