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簡単サラダ、トマトマリネ
簡単サラダ!
材料: トマト、スイートバジル、★ワインビネガー、★砂糖、★塩、胡椒、★オリーブ油
鰯揚げしんじょ
お魚だんごです。
材料: 鰯、長ネギ、生姜、塩、片栗粉、揚げ油、青じその葉、すだち
里芋といかの煮っころがし
憧れ里芋です。
材料: 里芋、だし汁、薄口醤油★、酒★、塩★、砂糖★、味噌★、スルメイカ、水◉、酒◉、塩◉、
...
マコモタケ炒め
1ヶ月冷凍庫に眠っていたマコモタケ、登場です
材料: マコモタケ、ごま油、昆布茶
きゅうりとちくわのゴマあえ
簡単おかずです。
材料: きゅうり、ちくわの、炒りごま(ゴマ酢)、醤油(ゴマ酢)、砂糖(ゴマ酢)、酢(ゴマ酢)
イワシの梅しそ巻き、明太子しそ巻き
ひとくちサイズで食べやすいです
材料: イワシ、梅干し、大葉、明太子、かつお節、醤油、片栗粉、小麦粉(揚げ衣)、卵黄(揚げ衣
...
手作りごま豆腐
一度作って見たかった豆腐です。こす手順ナシでもおいしかったです。
材料: 練りごま、吉野葛、昆布出汁、酒、みりん、塩、わさび
しゅうまい 作れた
意外と簡単でした、しゅうまい。
材料: 豚ひき肉、干し椎茸、白ネギ、生姜、★酒、★醤油、★砂糖、★塩、コショウ、、★ごま油、
...
ポテトコロッケ コネコネ楽しい
子どもの頃、よく母が作ってくれた手作りコロッケ。教えてもらいました。
材料: ジャガイモ 男爵、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、バター、塩、胡椒、ナツメグ、衣(小麦粉、卵、
...
なす田楽 田楽みそを作ろう
自分で味噌も作りたい。ので、教えてもらいました。
材料: なすび、八丁みそ★、砂糖★、酒★、みりん★、だし汁
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