50代に入ってから一念発起で12kgダイエットに成功しました。無理なことはいっさ ...

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食べ切り!ルー4分の1カレー

カレーは食べたいけど、連日続くのはイヤ、コンロに置きっぱなしも心配。そこで1〜2人な ...
材料: 肉(牛豚なら薄切り、鶏ならもも肉)、タマネギ、じゃがいも(または里芋)、にんじん、カ ...

市販のたらこソースでとろーりたらこスパ

一人家ご飯の時、鍋1つ、手間まったく無しで「なめらかたらこスパ」、作れます!
材料: たらこソース(市販品)、水、塩、オリーブオイル、パスタ(1.6mm ゆで時間7分)、 ...

大量消費!ゴーヤの浅漬け

ほんのり苦味のあるパリパリゴーヤ。箸休めにどんどん食べられます。
材料: 茅乃舎だし、塩

スープメーカーで簡単ごぼうポタージュ

しまいっぱなしのスープメーカーありませんか?根菜が美味しいこの季節、使わない手はあり ...
材料: ごぼう、酢、タマネギ、ベーコン、牛乳、ブイヨン、塩

コンロいらず!超簡単ポテトグラタン

なかなか消費できないジャガイモを、簡単にお子さん大好きグラタンに!コンロもフライパン ...
材料: 新じゃが、豆乳(または牛乳)、鶏がらスープの素、塩こしょう、溶けるスライスチーズ、パ ...

既成ルーで超簡単!ご飯がススむトマハヤシ

カレーでもハヤシでもない、新鮮な味です。水っぽくないので、パンやオムレツに乗せるのも ...
材料: 肉(何でもOK)、ナス、タマネギ、トマト缶、トマト系ルー、砂糖(できればきび砂糖)、 ...

テーブルが寂しい時に!ゴーヤのオリーブ焼

夏野菜をバーベキュー感覚で美味しく食べるトースター焼です。具材はアレンジできます。
材料: ブロックベーコン、ゴーヤ、オリーブオイル、塩こしょう

トマト 缶で作る夏のデトックススープ

クーラーで浮腫みやすい夏場、毎年このスープで乗り切っています。体重管理にもかなり有効 ...
材料: 鶏ムネ肉、トマト缶、玉ねぎ、にんじんなど残り野菜、生姜みじん切り、コンソメキューブ

夏定番!しらすと大葉の冷やしラーメン

夏場良く使う、しらすと大葉の鉄板コスパ優等生ペア。袋麺を使えば、外で高級冷やし麺を食 ...
材料: サッポロ一番ごま味、しらす、大葉、ミニトマト、(あれば)桜エビ、ごま油

コンビニ食材でシェントウジャン風朝ご飯

豆乳の優しい味に、キムチと炭火焼き鶏の絶妙なスパイスが食欲をそそります。台湾の朝ご飯 ...
材料: 絹ごし豆腐、豆乳、本技おいしいキムチ、炭火焼き鶏、青ネギ(小口切り)、白ネギ(千切り ...
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