1/4 ページ
次へ»
韓国のり巻き キンパップ
ごま油とごまの風味がおいしい韓国のり巻きです。いろどりが鮮やかなのでお弁当にもどうぞ
...
材料：
お米（水量少なめに炊き上げる）、人参（３mm幅せん切り）、たくわん(わりばしのような
...
トムヤムクン
市販のトムヤムペーストにひと手間加えたら本格トムヤムクンの出来上がり。夏こそ我が家流
...
材料：
えび（有頭だとなお美味しい）、しめじ、エリンギ（一口大の乱切り）、万能ネギ（５cmの
...
スンドゥブチゲ
冬といったらこれ。水を使わずお豆腐の豆乳のような水分でまろやか濃厚なチゲスープになり
...
材料：
絹ごし豆腐（豆腐パックの水は水切りしない）、あさり（殻つき、砂出しする）、たまねぎ（
...
宮廷風韓国チャプチェ（雑菜）
春雨に下味をつけ、炒めた材料を混ぜ合わせて仕上げるのでお上品な味です。春雨のモチモチ
...
材料：
豚もも肉ブロック（繊維に沿って５㎝細切り）、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ごま油、ニン
...
ボリビアの鶏肉唐辛子ソース煮込み
赤唐辛子のまっ赤なソースはかなり食欲を刺激します。とにかく作って食べてみて。
材料：
骨付き鶏もも肉（レモン水につける）、レモン（果汁を絞る）、パンカペッパーペースト（ア
...
ナンプラー春雨魚介サラダ☆ヤムウンセン
春雨とひき肉、野菜と魚介の本格ヤムウンセンです。辛さ調節可能です。
材料：
春雨、豚ひき肉、ブラックタイガー、イカ（１ｃｍの短冊切り）、きゅうり(斜め薄切り)、
...
蒸し鶏のきのこあんかけ
ヘルシーな蒸し鶏が濃厚きのこあんかけでボリュームたっぷりのおかずになりました。
材料：
鶏もも肉、にんにく（薄切り）ショウガ（千切り）、酒、ごま油、塩、あらびき胡椒、生椎茸
...
トマトと鶏肉のティンガ、トルティーヤ巻き
ティンガは細くした肉,トマト,唐辛子の煮込みメキシコ料理。定番のおふくろの味です。ト
...
材料：
フラワー（小麦粉）トルティーヤ、鶏むね肉（１枚を３等分に）、たまねぎ、トマト水煮缶、
...
皮から作ろう水餃子
中国北方エリアは水餃子がメイン。「皮」が味を左右するといいます。本格水餃子を目指して
...
材料：
薄力粉、強力粉、塩、ぬるま湯、打ち粉（薄力粉）、豚ひき肉、むきえび、白菜、しいたけ、
...
カオマンガイ（ゆで鶏肉ご飯）
タイ料理で人気のゆで鶏ご飯、カオマンガイ。本格レシピなのでタイな気分を味わえます。お
...
材料：
お米、もち米、水、鶏もも肉（骨付き尚良い）、パクチー（コリアンダー）、ショウガ、玉ね
...
