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ふわふわ♫軽い♡カップシフォンケーキ
カップケーキ６個型２回分です。砂糖少なめですが焼き縮みもなく、簡単に作れて、しっとり
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材料：
★卵黄、★砂糖（今回はキビ糖ですが何でも可）、★牛乳、★太白胡麻油（米油、サラダ油で
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新玉ねぎのごま油醤油タレ 冷やっこ
辛味の少ない新玉ねぎの春が一番美味しいレシピです。お酒のアテにもご飯おかずにもなる、
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材料：
新玉ねぎ（中玉くらい）、醤油、ごま油、豆腐、かつおぶし、ネギ、揚げ玉、七味唐辛子、貝
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新玉ねぎのおかかマヨぽん レンチンだけ♫
新玉ねぎが食べれる春だけ！レンチンするだけ！レンチンすることで新玉ねぎならではの甘み
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材料：
新玉ねぎ、マヨネーズ、鰹節、ポン酢、七味唐辛子、一味唐辛子など
しゅわ♫ふわ♫濃厚♫台湾チョコカステラ
台湾カステラの作り方をもとに、板チョコ1枚(50g)を使い、ちょっとビターで濃厚な台
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材料：
薄力粉、ココア、卵黄、牛乳、油(サラダ油、米油など)、チョコレート(お好きなチョコで
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18cmケーキ型の分厚い焼きプリン
家族みんなが満足する夢のデカプリン♫
18cmのケーキ型で作れる最大量！
砂糖少なめ
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材料：
卵、砂糖(粗糖)、牛乳、バニラオイル（エッセンス）、カラメル用 グラニュー糖、水、熱
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手作りミートソース 大量でも時短で！
レンジも使い炒め煮込み時間短縮！パンやごはんとの相性もよく子供たちが大好きなので、一
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材料：
合挽きミンチ、玉ねぎ、人参、えのき、カットトマト缶、にんにく（瓶詰めなどでも可）、オ
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ふわもち♫ 米粉のカップシフォン
米粉で作れるしっとりふわふわのシフォンカップケーキです。砂糖少なめですが、焼き縮みも
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材料：
★卵黄、★砂糖、◎卵白、◎砂糖、♡米粉、♡ベーキングパウダー、太白胡麻油（米粉、サラ
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りんごゴロゴロ 型なしアップルパイ
わが家でいつも作っている食べ応え抜群のアップルパイです！ちょっと手抜き気味だけど、下
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材料：
りんご（種類は何でも）、砂糖(りんご大1個で大2程度)、レモン果汁、冷凍パイ生地、パ
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卵白消費に！米粉のミルクティシフォン
クッキーを作った後の卵白で（卵黄なし）シフォンケーキを作りました。米粉を使いふわもち
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材料：
卵白（卵8個分）、グラニュー糖、ティーパック、お湯、牛乳、米粉または薄力粉、サラダ油
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