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フライパンでしっとりブリの照り焼き

ブリの照り焼き以外と簡単でした
材料: ブリ、塩、片栗粉、A砂糖、A醤油、A酒、Aみりん、Aだし醤油、Aショウガすりおろし

薬研軟骨の柚子胡椒焼

とても美味しくできたので、忘備録です
材料: 白ネギ、薬研軟骨、油、酒、醤油、みりん、柚子胡椒

とりレバーのストロガノフ風

臭み抜きをしておけば、調理はあっという間です。
材料: とりレバー、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ、バター、玉ネギ、舞茸、小麦粉、トマトペースト

ニンジンしりしり

ニンジンを美味しくたくさん食べることができるレシピです
材料: 糸こんにゃく、ニンジン、油、醤油、みりん、卵

賀茂茄子の揚げ浸し

生姜は毎回少しずつ千切りするのは面倒なので、まとめて千切りにして冷凍して置くと便利で ...
材料: 出汁、白醤油、みりん、賀茂茄子、油、生姜

ニンジンドレッシング

とっても美味しく作り置きにも便利。油は米油の他オリーブオイル、太白胡麻油で作る時もあ ...
材料: タマネギ、ニンジン、醤油、リンゴ酢、米油、ラカント、塩

ヤーコンのバター醤油煮

ヤーコンは生で食べれるのですが、加熱した方が美味しくたくさん食べることができます。
材料: ヤーコン、オリーブオイル、醤油、バター、塩コショウ

カリフラワーと菜の花の山椒和え

山椒が爽やかな一品です
材料: カリフラワー、菜の花、塩、ごま油、カシューナッツ、いりごま

野菜たくさんのプルコギ

おいしかったので忘備録です
材料: 玉ねぎ、パプリカ、マイタケ、豚、おろしニンニク、おろしショウガ、すりゴマ、ネギ、レタ ...