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mealあらびき粉
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主に1~2人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向1つのコンロや鍋フライパンででき
...
主に1~2人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向
1つのコンロや鍋フライパンでできるものとか
添加物少なめを意識したり
写真のお焼きが本体という噂
なんかいろいろやってます
家庭料理技能検定3級
料理検定1級
菓子検定3級など
独立した子どもたちとかが
簡単に作れて栄養もとれるレシピ
と思ったけど
本人たちはあんまり見てくれず…(´・ω・`)
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ココ味噌おでん
バレンタインのおでんは大根とこんにゃくで。
材料: 大根、味噌(八丁味噌)、こんにゃく、砂糖、ココアパウダー(無糖)、みりん、酒、しょう
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和ちょこまろん
甘さを抑えた、和なマロンチョコ菓子。微妙なごつごつ感が存在感を演出。
材料: 甘栗、豆乳、砂糖、ココアパウダー(無糖)、きな粉、塩、板チョコ(ミルク)
長芋のちょこ味噌田楽
簡単料理にココアの隠し味
材料: 長芋、ごま油、ココアパウダー(無糖)、砂糖、味噌、黒酢、みりん
豆乳のわさび菜粥
とろりとした豆乳のお粥。わさび菜で味を引き締めます。
材料: 豆乳(無調整)、大根、冷やご飯、わさび菜、水、魚系だし、昆布茶
ツナじゃが
洋風煮物。ツナとじゃがいも玉ねぎの相性が○。
材料: ツナ缶、じゃがいも(大)、玉ねぎ(中)、グリーンアスパラ、にんにく、塩、胡椒、酒、み
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かぼちゃの挽肉あんかけ
ほくほくかぼちゃを美味しく食べます。
材料: かぼちゃ(スライスタイプ)、鶏ひき肉(写真はもも)、砂糖、味噌、黒酢、ごま油、塩、茹
...
水煮大豆のおしるこ
優しい味のおしるこです。 節分や寒い冬に。
材料: 水煮大豆、カシューナッツ、おもち(丸・小)、砂糖、はちみつ、水、塩
れんこんバーガー
れんこん輪切りそのままの形が可愛いです。食感もマル。
材料: 丸いパン、れんこん、鶏ひき肉、砂糖、醤油、味噌、みりん、しそ、ごま油、酢水
ツナとかいわれ菜のパスタ
かいわれ大根菜主役の簡単お急ぎパスタです。
材料: ツナ缶(カツオ油漬)、かいわれ大根菜、スパゲティ麺、オリーブオイル、黒酢、味噌、醤油
白菜とタラのトマト鍋
少ない材料で簡単お鍋。残ったらご飯を入れて雑炊に。
材料: 白菜、タラ(甘塩)、トマト、味噌、昆布茶、酒、水
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