基本的に薄味嗜好で塩味(醤油など)は薄く、でも香辛料に関しては辛党でカレー粉、チ ...

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和食に合う麻婆茄子

常備している調味料で手軽な簡単和風中華☆彡
材料: 茄子、ピーマン、人参(大)、合挽き肉、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、豆板醤 ...

豆腐と小松菜の炒め物

手軽な材料で主菜にも副菜にもなる一品。冷めても美味しい!
材料: 小松菜、しめじ、木綿豆腐、サラダ油、かつおだし(顆粒)、砂糖、醤油、酒、片栗粉