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mutabon
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基本的に薄味嗜好で塩味（醤油など）は薄く、でも香辛料に関しては辛党でカレー粉、チ ...

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基本のチンジャオロース

我が家で基本のチンジャオロースです。 隠し味の砂糖がポイント☆
材料： 牛もも肉、タケノコ（水煮細切り）、ピーマン、酒、醤油、片栗粉、サラダ油(炒め用)、醤 ...

夏野菜と牛肉のさっぱり炒め煮

甘辛味で主菜になる炒め煮☆ お弁当にも入れやすい、ちょっと見栄えのする形状を目指しま ...
材料： 牛薄切り肉、長ネギ、ナス、ピーマン、片栗粉、料理酒、サラダ油、砂糖、醤油、酢