美味しく出来たレシピは皆さんと共有したいと思ってます。アレンジ入れて頂いてつくレ ...

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オクラ de 揚げだし豆腐

年がら年中食べたい揚げ出し豆腐ですが、夏は大根が高価ですね そこで夏野菜のオクラをア ...
材料: 豆腐、オクラ、九条ネガ、ミョウガ、白だし、片栗粉

自家製スイートコーン‥夏が終わる前に!

お気に入りブランドや、農家さんのトウモロコシで、スイートコーンを作りましょう。 夏が ...
材料: コーン、塩

山形のだしと黒豆納豆のシャキシャキサラダ

山形のだしに黒豆の納豆を加えて、サラダ仕立てにしました。豆腐トッピングもOK! レシ ...
材料: 山形のだし、黒豆の納豆、キャベツ

本格 旬野菜♪ 山形のだし

割烹料理のだし豆腐、そうめんに合うものを作ってみましょう。簡単なお料理ですがカットを ...
材料: きゅうり・細め、山芋、昆布、ミョウガ、大葉、白だし、みりん、水

牛タンの赤ワイン煮込み

ビストロ顔負けのワイン煮込みを作ってみましょう。外食で高価なものでもセルフでお安く楽 ...
材料: 牛タン(厚目)、ワイン、トマト、塩、クローブ、コリアンダーパウダー