美味しく出来たレシピは皆さんと共有したいと思ってます。アレンジ入れて頂いてつくレ ...

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黒鯛の昆布締め
父の日に! ちょっと高い冷酒に似合う、おつまみでお祝いしましょう。 黒鯛は真鯛と違っ ...
材料: 黒鯛、(黒鯛のお刺身パック)、根昆布、塩
EVA 初号機チック♪キャラ♪サラダ
シンジ君、野菜も食べて!(笑)
材料: 水菜、紫キャベツ、パプリカ(赤)、フレンチドレッシング
素敵おつまみ♪しめ鯖 和膳カクテル
しめ鯖ファンのオヤジ女子向けにお洒落にアレンジしてみました ψ(`∇´)ψ
材料: 鯖、純米酢、みりん、砂糖、ライム、レモン、パプリカ、キュウリ、ミニトマト、ピクルスの ...
素敵おつまみ シメサバ カクテル2
No.3884795のカクテルしめ鯖の器盛りバージョンです。 シメサバのカットは変え ...
材料: シメサバ、ピクルス、ミニトマト
ワンコインおつまみ♢真鯛の骨蒸し
アラ(骨)を活用した節約料理です。 あっさり味で野菜を食せます 新鮮な鯛は三重県白子 ...
材料: 真鯛のあら、もやし、ルッコラ、小松菜、岩塩
マグロ ほほ肉のステーキ 塩レモン仕立て
魚の王様のさらに極上の部位! 塩レモンでさっぱりと味付けし、マグロのジューシーさを味 ...
材料: マグロの頭、レモン塩(下味)、レモン塩(仕上げ)、九条ネギ、オイル、トマト(彩用)
親父と飲む日 鴨肉の柔らかソテー
父の日に乾杯。ご年輩のお父様には、柔らかな鴨肉でお祝いしましょう
材料: 鴨のもも肉、白ネギ、塩こうじ、しょうが、ブラックペッパー、ごま油(下味)、ごま油(炒 ...
水無月のパスタ そら豆とアスパラ
初夏の美味しい野菜をパスタにしてみました。そら豆のホクホクとした美味しいさとアスパラ ...
材料: そら豆、アスパラ・細め、パプリカ・赤色、パスタ、ガーリックオイル、(ガーリック)、塩 ...
お刺身イタリアン♧スズキのカルパッチョ
高級魚でアッサリ味のスズキで、おもてなしイタリアン!ワインに合います
材料: スズキ、リーフレタス、スイスチャード、イタリアンパセリ、玉ねぎ
オクラ♢ミント♢カクテル風味和え
カクテル・ダイキリと夏野菜を和えてみました。 あっさりと、ライムとミントの香りに包ま ...
材料: オクラ、ダイキリ、ライム、白だし、オカヒジキ
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