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父の日 親父と飲む日 鴨肉の柔らかソテー
父の日に乾杯。ご年輩のお父様には、柔らかな鴨肉でお祝いしましょう
材料：
鴨のもも肉、白ネギ、塩こうじ、しょうが、ブラックペッパー、ごま油(下味)、ごま油(炒
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素敵おつまみ♪しめ鯖 和膳カクテル
しめ鯖ファンのオヤジ女子向けにお洒落にアレンジしてみました
ψ(｀∇´)ψ
材料：
鯖、純米酢、みりん、砂糖、ライム、レモン、パプリカ、キュウリ、ミニトマト、ピクルスの
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マグロ ほほ肉のステーキ 塩レモン仕立て
魚の王様のさらに極上の部位！
塩レモンでさっぱりと味付けし、マグロのジューシーさを味
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材料：
マグロの頭、レモン塩（下味）、レモン塩（仕上げ）、九条ネギ、オイル、トマト（彩用）
水無月のパスタ そら豆とアスパラ
初夏の美味しい野菜をパスタにしてみました。そら豆のホクホクとした美味しいさとアスパラ
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材料：
そら豆、アスパラ・細め、パプリカ・赤色、パスタ、ガーリックオイル、（ガーリック）、塩
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