kanon_3232こと珈音と申します。目にも舌にも美味しい料理を作りたいと思っ ...

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【酒粕豚汁】酒粕汁に豚肉を入れても美味!

粕汁の定番といえば鮭だけど 豚バラ肉で『酒粕豚汁』を作ってみましょ♪
材料: ☆水、☆顆粒だし、酒粕、味噌、白味噌、鶏がらスープの素(顆粒)、こんにゃく、大根、人 ...

大量消費に!長シシトウと人参の味噌炒め煮

夏野菜のシシトウ類。 お味噌味で、ご飯の友達にしちゃいましょ♪
材料: 長シシトウ(シシトウ可)、人参、かつお節、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆薄口醤油

簡単・鮭のクリーム煮♡フライパンひとつで

生鮭、塩鮭、サーモン、お好きな鮭で。 鮭のクリーム煮を作ってみましょ♪
材料: 生鮭(好みの鮭)、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、★生クリーム(牛乳でも可)、★コンソメ ...

黒糖でコックリ♡鶏肉とゴボウ、人参の煮物

鶏肉と根菜とコンニャク。 黒糖を使って圧力鍋で煮てみましょ♪
材料: 鶏肉(もも肉1枚)、コンニャク、ゴボウ、人参、☆水、☆だしの素(顆粒)、☆酒、☆黒糖 ...

ぷりぷりエビチリ★スイートチリソースで!

中華料理の定番、エビチリ。 スイートチリソースで作ってみましょ♪
材料: 海老(ブラックタイガー等)、玉ねぎ、生姜、にんにく、サラダ油、●スイートチリソース、 ...

ほっこりと塩麹で。大根と豚肉の煮物

大根と豚肉の定番煮物。 たまには塩麹で味付けしてみましょ♪
材料: 豚薄切り肉(小間切れでも可)、大根、油(炒め用)、だし汁、塩麹、☆醤油、☆味醂、☆砂 ...

甘酢が決め手♡鶏肉とゴボウ、人参の煮物

お酢を入れるのがポイント。 いつもとは違った煮物を作ってみましょ♪
材料: 鶏もも肉、ゴボウ(大)、人参(大)、☆水、☆だしの素(顆粒)、☆醤油、☆砂糖、☆みり ...

肉じゃが♡一手間加えて美味!圧力鍋で簡単

和食の定番、肉じゃが。 少し一手間加えて美味しく作ってみましょ♪
材料: 牛肉細切れ(豚肉でも可)、じゃが芋、玉ねぎ、人参、結び糸こんにゃく、☆サラダ油、☆酒 ...

タコと大根の煮物。圧力鍋で簡単柔らか煮♪

大根にタコの旨味がしみて、とっても美味。 タコと大根の柔らか煮を作ってみましょ♪
材料: ゆでタコ、大根、インゲン、☆水、☆だしの素、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん

ご飯、おかわり!牛肉とごぼうのしぐれ煮

ついつい、ご飯がすすむ作り置きの定番。 牛蒡の風味が美味しい牛肉のしぐれ煮を作ってみ ...
材料: 牛肉小間切れ、牛蒡、生姜、☆水、☆酒、●砂糖(上白糖)、●みりん、醤油、白ゴマ