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我が家のピーマンの肉詰め〜チーズ入〜

子供が大好きなピーマンの肉詰チーズ入り! チーズが入って煮込んでるので、まろやかにな ...
材料: ピーマン、コンスターチ、とろけるチーズ、お酒、豚こま(他部位、豚ミンチでもOK)、玉 ...

トマトジュースと米粉でカリッと唐揚げ!

トマトジュースでしっとりジューシー、米粉活用でカリッと唐揚げ!
材料: 鶏もも肉、トマトジュース(無塩)、醤油、塩、にんにくすりおろし、米粉、コンスターチ

トマトジュースと米粉でジューシーな唐揚げ

前回のトマトジュースと米粉活用の唐揚げの改良新作版 冷めてもカリッと!
材料: 鶏もも肉、トマトジュース(有塩)、醤油、塩、にんにくすりおろし、波里 お米の粉 お料 ...

母直伝の柔らかスペアリブ 煮

しっかり味のスペアリブ !圧力鍋でしてるからほろっと骨からもすぐ肉が外れて柔らかく食 ...
材料: スペアリブ、水、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、はちみつ、ごま油、玉ねぎすりおろし ...

ルー不使用!豚肉で簡単トマトハヤシライス

ルーがなくても簡単に!豚肉で子供も食べやいまろやかハヤシライス風の出来上がり!
材料: 豚こま肉、玉ねぎ、人参、バター、コンスターチ(薄力粉でもOK)、水、トマト缶、ケチャ ...

豚キムチーズマン

本技凄旨キムチで味付け簡単! 豚キムチとチーズを肉マンにしてみました〜!! 合わない ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、イースト、塩、サラダ油、ぬるま湯、豚肉、玉ねぎ、本技 凄旨キム ...

鶏レバーの甘酢煮

タカラの本みりん、清酒を使っているので、今まで牛乳等につけて臭みを取っていた手間がな ...
材料: 鶏レバー、醤油、タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」、砂糖、麺つゆ、酢

鶏肉とお餅の揚げ焼き〜おろし大根和え〜

鶏肉とお餅の揚げ焼きを、おろし大根ゆず仕立てで簡単にメインの和え物の完成!
材料: 鶏肉、餅、※生姜(すりおろし)、※酒、※醤油、コンスターチ、油、大葉、「わたしのお料 ...

鶏肉と白菜のあっさり煮のおろし大根和え

鶏肉と白菜のあっさり煮におろし大根を加える事でコク増しで、ゆずの香りもほっこり冬の時 ...
材料: 鶏もも肉、酒、塩、白菜、ごま油、にんにく、水、「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立て ...

鶏せせり肉と白ねぎたっぷりナムル和え

せせり肉と白ねぎたっぷりでナムル ! 箸が止まりません(笑)
材料: 鶏せせり肉、お酒、白ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素、※ブラックペッパー(仕上用)