徳島県在住。可愛い息子と可愛い娘主人と母と私の5人家族。

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菜の花のガーリックソテー。

2012/3/21話題入り。皆さんに感謝。ほろ苦な菜の花を、シンプルにガーリックソテ ...
材料: 菜の花、にんにく(スライス)、オリーブオイル、塩*出来れば美味しい塩

マスタード風味のキャロットサラダ。

2013/8/26話題入りしました。皆さんに感謝。ノンオイルが嬉しい。にんじんが苦手 ...
材料: にんじん、●塩、●砂糖、◎りんご酢、◎粒マスタード、◎パセリ(みじん切り)、◎ブラッ ...

簡単 材料3つでざくざくチョコバー。

2013/2/15話題入りしました。皆さんに感謝。ざくざく食感が美味しいチョコバー。
材料: チョコレート、フルーツグラノーラ、ビスケット

しっとり濃厚ガトーショコラ。

2010/2/16話題入りしました。皆さんに感謝。リッチ感たっぷりの幸せガトーショコ ...
材料: チョコレート(ビター)、たまご、バター(ケーキ用マーガリンでもよい)、生クリーム、砂 ...

バレンタイン 大人の簡単生チョコ。

2013/2/17話題入りしました。皆さんに感謝。コアントローが香る大人向け生チョコ ...
材料: チョコレート、生クリーム、コアントロー*コツ参照、ココアパウダー

バレンタイン きなこ生チョコ。

2013/2/17話題入りしました。皆さんに感謝。材料は3つだけ。いつもと違う生チョ ...
材料: ホワイトチョコレート、生クリーム、きなこ

カリフラワーのピクルス。

2010/12/29話題入り。300人の皆様に作って頂きました。ぽりぽりお箸が止まり ...
材料: カリフラワー、●穀物酢、●砂糖、●塩、●タカのつめ

おせち 筑前煮。

'11/1/14話題入り、'16/12/30ピックアップ。皆さんに感謝。おせちの定番 ...
材料: 鶏もも肉、ごぼう、レンコン、たけのこ(水煮)、にんじん、こんにゃく、しいたけ、酒・醤 ...

おせち カシューナッツ田作り。

小魚とナッツ類は合います。ポリポリ美味しい。
材料: ごまめ、カシューナッツ、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、ゴマ油

おせち 柚子香る豆腐入りなます。

豆腐が入っているのでまろやかです。
材料: 大根、にんじん、木綿豆腐、柚子、●酢、●砂糖、●塩