お立ち寄りいただき有難うざいます≡☆幼いころは台所が遊び場のお手伝い大好き子。大 ...

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簡単◎挽肉でステーキ・とろみソース掛け

挽肉をコネずに焼いて、高齢者やお子様が噛みやすい小型のステーキ風にしました。オードブ ...
材料: 牛の100%赤身の挽き肉、自然塩、胡椒、飲酒用の日本酒、オリーブオイル(炒め用)、長 ...

簡単◎酢醤油をからめたサツマイモ

常備野菜で作るもう一品ってときの救世主! お弁当にも。酢醤油って美味しい♪ 晩ご飯前 ...
材料: サツマイモ、油※1、醤油、穀物酢、お砂糖、片栗粉

簡単◎生鮭のふっくら塩焼きbyフライパン

柔らかく臭みのない焼き鮭。これで高級鮭おにぎりも楽勝♪MYフォルダ860人突破♡鮭・ ...
材料: 生鮭(今日は北海道の秋鮭)、自然塩、飲酒用日本酒(清酒がオススメ)

簡単◎ハロウィンガレットクッキーbyHM

カテゴリ掲載感謝☆彡かぼちゃ餡を包みハロウィンのガレットクッキー(風)!HMで簡単に ...
材料: ホットケーキミックス、かぼちゃ(茹でた黄色身)、かぼちゃ(茹でた皮の部分)、砂糖、オ ...

楽ワザ◎簡単に旬の生栗を数倍甘くする方法

その栗ちょっと待って3日寝かせましょう! 少しの我慢で甘みが数倍に増えるのです。 一 ...
材料: 生栗(常温)、お湯

楽ワザ◎災害に備えて梅干し炊きごはん

梅干しの殺菌力でごはんが長持ち!停電や災害時の避難先にも。準備があれば安心です♪炊い ...
材料: 米、梅干し(塩分高めの昔ながらの)、☆自然塩、☆好みの漬物

簡単◎ココナッツシュガーのマフィン

カテゴリー掲載感謝☆彡オイル不使用。しっとり♪消化のいい低GI値のココナッツシュガー ...
材料: 卵(M)、ココナッツシュガー、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、バニラエキストラクト( ...

簡単◎かりかりグラノーラ菓子〜空腹の友

大麦やナッツを固めただけで絶品ヘルシーなお菓子に変身♪カバンに忍ばせお口にポイ!腹持 ...
材料: ◆大麦(今日は押し麦・カット麦半々)、◆ココナッツファイン、◆白ごま、◆ナッツ類、☆ ...