2014年6月23日MYキッチン開設(≧▽≦)食べることが大好きな万年ダイエッタ ...

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大根とゆずの香り漬け

ゆずの香りを味わう我が家の冬の常備菜☆ 子供もポリポリ大好きな味です(^^ゞ
材料: 大根、ゆずの皮、昆布(酢漬けしたもの)、赤唐辛子輪切り、●塩、●砂糖、●酢

お気に入り餃子風味の白菜ロール

中華仕立てで白菜のうま味たっぷり引き出してスープまで飲みほせちゃいます( ^)o(^ ...
材料: 白菜、豚ひき肉、白葱、干ししいたけ(戻して)、卵、味噌、みりん、生姜(すりおろし)、 ...

クルミたっぷりクッキー

生地にさつま芋あんとクルミを混ぜ込んだ、しっとりサクサク優しい甘さのクッキー! おや ...
材料: バター、きび砂糖(砂糖でもよい)、卵黄、クルミ(細かい粒状)、薄力粉、ベーキングパウ ...

イチジクジャムレバー

煮込みじゃないので意外と早く出来ちゃいます。身体に良い美味しいレバーをたくさん食べま ...
材料: 鶏レバー、イチジクジャム(レシピID2353147)、しょうゆ、サラダ油

栗ときのこの炊き込みご飯のお稲荷さん

秋が旬の栗&きのこを一緒に炊き込んだ秋ご飯を甘辛に煮た油揚げに詰めました! 運動会、 ...
材料: 米、○ダシ汁、○薄口しょうゆ、○みりん、○塩、むき栗、しめじ、しいたけ、えのきだけ、 ...

ダイコンのらっきょう甘酢あえ

らっきょうのコリコリした食感が隠し味。漬け汁利用で簡単で美味しいあえ物に。
材料: 大根、甘酢漬けのらっきょう、らっきょうの漬け汁、白ゴマ、赤唐辛子(輪切り)、塩

ダイコンのフレッシュサラダ

サラダボールに山盛りの大根!食卓でざっとあえていただく、シンプルな我が家のサラダ。
材料: 大根、韓国味付海苔、細ネギ、ポン酢醤油
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