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札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ のキッチン
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北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なの ...

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今が旬！美味しい落葉キノコの麺つゆ漬け

北海道の落葉きのこは9月〜10月が旬です。 つるりとした喉ごしと食感が美味しいです( ...
材料： 落葉きのこ、水、塩、麺つゆ、みりん

意外と簡単！大納言と道明寺で作るおはぎ♪

大納言小豆で作った粒あんのぼたもちです。
材料： 大納言小豆、三温糖(砂糖)、道明寺、塩

栗入り抹茶風味のどら焼き作りました！

以前から手作りしてみたかったどら焼き。 今回初挑戦です！ どら焼きというか、ただのパ ...
材料： HM、白玉粉、卵、粒あん、栗の甘露煮、蜂蜜、みりん、抹茶パウダー