北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なの ...

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自家製カスタードクリーム@クロワッサン

自家製のカスタードクリームは美味しい! 今回はサクサク系クロワッサンで食べました♪
材料: 卵黄、パウダーシュガー、コーンスターチ、牛乳、バニラエッセンス、クロワッサン

香ばしく美味しいカニ玉の甘酢あんかけ♪

カニの風味が香ばしくて美味しいです♪
材料: 毛ガニむき身、卵、長ネギ(みじん切り)、絹ごし豆腐、干し椎茸、塩、水、ウェイパー(中 ...

<リメイク>餃子の具で作る月見ハンバーグ

甘辛い餡と黄身を混ぜながら食べると美味しいですよ!
材料: 餃子のたね(具)レシピID : 3180153、卵黄、煎り白ごま(トッピング用)、す ...

簡単ポテトとラクレットのシンプルグラタン

茹でたてのじゃがいもにラクレットをのせて ガスレンジのグリルで焼いただけの簡単おつ ...
材料: ラクレットチーズ、じゃがいも(メークイン)、パプリカ(赤黄)、パセリのみじん切り、塩 ...

簡単♪ウェイパーで作るゴーヤチャンプル

豚バラ肉の甘味とゴーヤのほろ苦い食感が美味しいです! 全体的に柔らかくふわっと出来上 ...
材料: ゴーヤ、豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、玉ねぎ(スライス)、卵、サラダ油(炒め用)、ウェイ ...

今が旬!美味しい落葉キノコの麺つゆ漬け

北海道の落葉きのこは9月〜10月が旬です。 つるりとした喉ごしと食感が美味しいです( ...
材料: 落葉きのこ、水、塩、麺つゆ、みりん

意外と簡単!大納言と道明寺で作るおはぎ♪

大納言小豆で作った粒あんのぼたもちです。
材料: 大納言小豆、三温糖(砂糖)、道明寺、塩

栗入り抹茶風味のどら焼き作りました!

以前から手作りしてみたかったどら焼き。 今回初挑戦です! どら焼きというか、ただのパ ...
材料: HM、白玉粉、卵、粒あん、栗の甘露煮、蜂蜜、みりん、抹茶パウダー

簡単美味!味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げ

味覇(ウェイパァー)から揚げ粉を使った簡単唐揚げです。 美味しいですよ!
材料: 鶏もも肉、味覇から揚げ粉、水、揚げ油(サラダ油)

簡単冷凍パイシートでマンゴーフルーツパイ

冷凍パイシートで簡単! 今回は市販のコンポートでさらに簡単&時短 美味しいフルーツパ ...
材料: 冷凍パイシート、マンゴーコンポート、卵黄
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