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タケノコ、ぬか（なくてもできます）、鷹の爪（なくてもできます）、重曹（水１Ｌあたり） ...面倒です。たくさん一度にやって保存。 姫皮（甘皮）を綺麗に取りたいので皮ご ...
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タケノコご飯、卵、水、中華の素、:片栗粉、:水タケノコご飯たくさん炊いて余ったらおにぎりにして保存 そこからのリメイク
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筍たいたん筍は冷凍保存できるんです！ 水につけて冷凍する方法もあるけど、調理して冷凍すると使う ...
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たけのこ取れたての新鮮なたけのこを美味しく保存するための方法です
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たけのこ水煮、水食べたい時に食べたい料理を♪ 瓶を開けたらすぐに使えてとっても便利な 保存方法です♪
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筍、鷹の爪、ニンニク、生姜、玉ねぎ、椎茸、挽き肉、油、砂糖、味噌、料理酒、コチュジャ ...1度に沢山作ってストックしておくと、筍の保存にもなるし、いろいろな料理に即座に展開出 ...
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孟宗竹の筍、米ぬか、赤唐辛子、※米ぬかがなければ米のとぎ汁掘り出したばかりの筍は甘く柔らかいけど、時間が経つにつれエグミが出てきたり硬くなるの ...
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たけのこ、水、塩この保存方法なら半年間もちます。
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たけのこ(皮付き)、ぬか、鷹の爪(無くても)話題入♪旬の筍はすぐ下処理が1番美味しい☆冷蔵&冷凍OKな簡単で確実なアク抜き~水煮 ...
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掘った竹の子、糠、鷹の爪、糠がない場合、代替法①糠の代わりに米、代替法②糠の代わりに ...まずは灰汁抜き。 アクの強いものは徹底的に水にさらす。
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
