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赤レンズ豆、米、ビーフブイヨン、水、玉ねぎ、オリーブオイル、トマトペースト、クミン、 ...トルコ語で「マフルタ チョルバス」と呼ばれるスープです。
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キュウリ、プレーンヨーグルト、水、ニンニク、乾燥ミント、塩トルコ語でジャジュクと呼ばれる冷たいスープです。ブルグルピラウ（ID:4361795 ...
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麦（コツ・ポイント参照）、ひよこ豆（水煮）、玉ねぎ、オリーブオイル、トマトペースト、 ...麦は押し麦やもち麦で代用可。ブルグルでもおいしいです。
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ブルグルのピラフ、ビーフブイヨン、トマトペースト、お湯、塩、オリーブオイル、乾燥ミン ...挽き割り小麦ブルグルのピラフが余ってしまった翌日は圧力鍋を使ってスープにリメイクしま ...
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骨付き鶏もも肉、水、リゾーニ（米の形のパスタ）、イタリアンパセリ、塩、コショウ、レモ ...骨付きの鶏肉を細く割き、リゾーニ（米の形のパスタ）と一緒にスープにしました。レモンを ...
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赤レンズ豆、玉ねぎ、ジャガイモ、トマトペースト、オリーブオイル、乾燥ミント、チキンま ...トルコ語でメルジメッキ チョルバス。かなりの頻度で食卓に登場します。朝食にもおすすめ ...
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赤レンズ豆、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、バター、小麦粉、オリーブオイル ...レンズ豆を使ったポタージュスープ。アクセントにレモンを絞っても美味しいです！！
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トマト（大）、玉ねぎ（輪切り）、にんにく、タイム（生）、オリーブオイル、砂糖、お湯、 ...トルコ料理のスープはバラエティいろいろ！リコピンたっぷりのトマトスープは伝統的なお母 ...
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玉ねぎ、赤レンズ豆、米、ブルグル、水、バター、小麦粉、トマトペースト、乾燥ミント、粉 ...トルコ人夫が好きなので、普段の食卓にも、来客時にも度々登場するスープです。圧力鍋があ ...
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赤レンズ豆、水、サラダ油、バター、玉ねぎ、小麦粉、★卵黄、★レモン汁、★牛乳、サラダ ...少し手間はかかりますが、クリーミーで美味しいスープです。トルコ人の義妹がお気に入りの ...
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