大正時代 のレシピ
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しいたけ、三つ葉、卵、穴子、えび、酢飯大正14年 服部茂一著『珍らしいお鮨の拵へ方』で見つけたレシピです!
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砂糖(上白糖)、卵、バター(有塩)、干しぶどう、レモンの皮のすりおろし、小麦粉(薄力 ...マドレーヌ?いえいえ、マダレーム。 当時の日本人は、聞こえた英語をそのままカタカナに ...
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薄力粉(ふるっておく)、砂糖(グラニュー糖)、卵(Lサイズ)、バニラエッセンス大正時代に作られていた当時のスポンジケーキのレシピを再現しました!
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米、麦、水、サラダ油(炒め用)、里芋、油揚げ、ひじき、にんじん、鶏小間肉、こんにゃく ...大正時代に食べられていた給食のメニューを再現しました。里芋が入った食べ応えのある混ぜ ...
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はやとうり、きくらげ、ごま油、ごま、島唐辛子、めんつゆ、みりんはやとうりは、大正時代に日本にやってきて栽培が始まったそうです。今回はお弁当にもぴっ ...
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牛肉、水、☆玉ねぎ、☆セロリ、☆にんじん、☆マッシュルーム、バター、マギーブイヨン、 ...おばあちゃんが、大正時代に洋食屋さんで食べたビーフシチューに感動し、再現したレシピで ...
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ダイコン、塩、酢、砂糖、柚子の皮、昆布大正時代のレシピをアレンジ