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山椒の実春先に郊外の道の駅で買い求め、一年分の下拵え。 ちまちました作業だいすき。 山椒の ...
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ハヤトウリ、ハヤトウリ、水(下茹用)、塩(下茹用)、油(下茹用)、油、山椒の実、醤油 ...はやとうり(隼人瓜)を使った中国薬膳レシピを紹介します。アクの抜き方&下処理解説。糖 ...
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山椒の実、塩、お湯(ゆで用)下ごしらえは結構大変ですが、小分けして冷凍保存しておくと年中使えて便利です。茹で時間 ...
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実山椒、水、塩下処理をすれば1年は冷凍保存できる優れものです!実山椒の収穫時期は初夏、5月末~7月 ...
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実山椒、水、塩、小分け用ジップロックピリッと刺激がたまらなく色々な料理に使える実山椒、6〜7月が旬! まとめてシッカリ下 ...
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実山椒、水季節限定の山椒の実。ピリッとした辛さが癖になります。いろいろな食材と調理をすると、美 ...
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山椒の実色々な料理に刺激的な香りを添えてくれる山椒の実。旬の初夏に、アクを抜いて小分けして冷 ...
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山椒の実、塩、ちりめん、アク抜きした実山椒、酒、みりん、しょうゆ今が旬の実山椒。 たくさん取って冷凍保存して魚の煮付けに使ったり、ちりめん山椒にした ...
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山椒の実、水、塩、山椒の実(アク抜き済)、酒、醤油、山椒の実(アク抜き済)、塩、山椒 ...思っていたより簡単!!
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山椒の実(若いやつ)、酒、みりん、醤油、水アク抜きなし