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採ってきたもずく、水道水、ざる、ボウルこの時期沖縄のビーチで採れる天然もずく。 丁寧に下ごしらえすると、もう市販のもずくは ...
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ゴーヤ、下ごしらえ用砂糖、下ごしらえ用塩、味付きもずく(三杯酢)、すり生姜ゴーヤの豚肉巻きを作ったらゴーヤがちょっと余ったので、さっぱりとした酢の物にしてみま ...
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生もずく、コツのいらない天ぷら粉、かつおダシ粉末、塩、油下ごしらえが簡単で早く作れる沖縄料理の定番。ヘルシーで美味しい天ぷらのレシピ。
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下処理済みの姫皮、もずく酢、きゅうり、梅、削り節、みりん、白だし、ワサビ、木の芽(ま ...ジップロックの中で混ぜるだけ。梅とワサビの風味で簡単に料亭の味。姫皮がなければ筍の水 ...
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きゅうり、モズク(塩抜きして)、すりごま、砂糖、やさしい酢、しょうゆ今日はきゅうりの下ごしらえを変えてみました。
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えび、生もずく、きゅうり、★めんつゆ、★米酢、片栗粉、塩、酒砂糖不使用でノンオイルの一品♪
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白飯、赤味噌、水、煮干し、サツマイモ、ぬき菜、刻みネギ、焼きイワシ、鮭煮付け、タイム ...焼き魚は下処理が大事。塩をふってしばらく放置して臭みを浮かすか、湯通しして脂を浮かす ...
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胡瓜、塩、わかめ(乾燥)、マロニー「プチプチ海藻麺」、市販味付けもずく、炒りゴマプチプチ食感がクセになる!皆がはまる「海藻麺」を使用。 食材を下処理して、市販の味付 ...
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ずいき、わかめ(戻したもの)、めんつゆ、農家の万能酢、もずく里芋の茎の「ずいき」。下処理さえすれば、煮物も酢の物も5分以内でできます。シャリシャ ...