酒種 のレシピ

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  • 苺、柚子果汁、EXバージンオリーブオイル、亜麻仁油、酒種酵母、塩、黒胡椒
    苺の香りが爽やかなドレッシングです。
  • 酒饅頭の種の搾りかす、☆ポットの湯(90℃)、☆水、☆塩、★醤油、★粉末だし、●香味 ...
    酒種作りの搾りかす・使い道(漬物)
  • 強力粉、米粉、酒種酵母元種、砂糖、塩、水、太白ごま油、あん(目安) 1個あたり
    酒種を使って、米粉のあんパンを作りました。 クリームパンは参考まで。
  • 国産強力粉、準強力粉、きび砂糖、塩、酒種酵母、無調整豆乳、熱湯(ケトリング用)、黒糖 ...
    小麦+(こむぎプラス)さんのレシピサイトに掲載のプレーンベーグルの作り方を参考にして ...
  • 米麹(冷凍)、炊いたご飯(冷ます)、浄水かミネラルウォーター
    酒種は日本で古くからお酒作りに使われていた酵母です。身近なご飯から簡単に力強い自家製 ...
  • 強力粉、酒かす、牛乳、塩、玉砂糖、イースト菌、小豆、塩、砂糖、水
    生地に酒粕を使い酒種風味に、パンに甘さを控えたあんこを入れてベーグル風に焼いた変わり ...
  • 国産強力粉、砂糖、酒種、水、国産強力粉、国産全粒粉、国産薄力粉、塩、スキムミルク、水 ...
    中種法で作ると発酵が安定してふんわり焼き上がります♪ 元気のない酵母や寒い季節にいい ...
  • 国産小麦(夢小路)、ハチミツ、塩(ゲランド塩)、酒種、水、牛乳、バター
    天然酵母の酒種で国産小麦を使って、砂糖を使わずハチミツでしっとりフワフワに焼き上げま ...
  • 薄力粉120g、アーモンドパウダー、きび糖、米油、酒種酵母(またはBP5g)、牛乳、 ...
    オイルならすぐにできる。ほんのり甘い、茶葉のような緑のマフィン。
  • 薄力粉、酒種レシピID2989626、砂糖、BP、塩、サラダ油
    薄力粉だけでお安く♪ふんわりマントウ出来ました(´▽`*)お肉を挟んだり中華料理の主 ...
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