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まい0223
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2021年5月20日
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リピ。玉葱2.5個、人参2本、鶏もも肉1.5枚、新じゃがは皮ごと食べる寸前に。にんにく大1弱でも美味。カレールーが黄金比ですね。
#玉葱たっぷり #しっかり炒めて飴色が肝 #煮込む時はゆっくり弱火で #チキンカレーもいけるレシピ #新じゃがは皮ごと #最後にレッドペッパー15振りほど #それでも辛味足りず #LE #CREUSET
♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪
2021年5月20日
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砂糖無しで昆布ポン酢で。梅干しの紫蘇も一緒に入れました。玉ねぎ1/2個も入れたら美味しかったです。これはリピ決定。紫蘇たっぷり。
#さっぱり #梅干し活用 #昆布ポン酢 #豚コマでメイン #しんなりとするまで炒めます
さっぱりうまっ♪豚と茄子の梅ポン炒め
2021年5月18日
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塩麹に漬けて冷凍していた鶏ももで。 焦げやすいので焼き方に注意。タレは全量では多いので様子見で。ブラックペッパーたっぷりで。
#ごはんに合う #お酒もすすむ #夏の味 #リピ決定 #少ない材料で美味しい
鶏肉とズッキーニのカレー炒め
2021年5月13日
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卵は半熟で取り出して。黒胡椒たっぷり入れました。醤油で豚挽き肉の下味を付けることで味が決まりやすいです。もち麦の食感が良いです。
#きゃべつ消費 #豚挽肉活用 #もち麦で健康的に #油はしっかり拭き取ってヘルシー
豚ひき肉とキャベツの炒飯
2021年5月12日
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唐辛子としめじを追加。砂糖気持ち少なめですがほぼレシピ通り。煮詰めすぎず最後の胡麻油がポイントですね。にんにくは桃屋で楽チン。
#ごはんがすすむ #お酒もすすむ #強火でシャキッと #煮詰めすぎないのがポイント
豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め
2021年5月4日
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新メークインを皮付きで。パセリ無しでブラックペッパーたっぷりで。予めお芋にお塩をかけるのがポイント。
#新メークイン #皮ごと #新じゃがで一品
ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪
2021年5月4日
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前回の作り方でリピ。自分的黄金比が出来上がりました。最後のみりんで照りを出すのがとろとろの煮汁になるポイント。ごまは無しで。
#リピ #ごはんに合う #黄金比
♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪
2021年5月4日
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旦那さんのお誕生日に。わさびもレモンも入れました。さっぱり美味しかったです。
#さっぱり #レモン #おもてなし
うちの刺身・カルパッチョ
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まい0223