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らっきょをつける時少し甘酢を多めにし、後で玉ねぎ酢漬け汁に利用します。らっきょの味は全くしません。色合いが綺麗で美味しいです。
☆カンタン酢で紫玉ねぎの甘酢漬け☆
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お手頃価格のいちじくが手に入ったのでジャムにしました。ジャムは各種手作りですが、いちじくは晩白柚と並んで上品な味と色合いです。
簡単すぎるいちじくジャムの作り方