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みきんたちゃん
みきんたちゃん のキッチン
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いつも庭で作った野菜や知り合いから旬の野菜を頂く事が多い為、今あるもので作る事が ...

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2022年12月31日
初れぽ
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お出汁美味し〜い♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡昆布と鰹節の出汁がGoo❢今年もいろいろあったなぁ。来年は健康第一。動の年に。
#年越しそばの出汁つゆはこれ！
本格！だけど簡単そばつゆ
2022年12月29日
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カボチャもIN。生姜醤油に浸けたなすが美味しい♡御飯バクバクいけちゃう!美味しかったぁ。(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
#なすの生姜醤油漬け
ナスの生姜焼き✩⡱

カボチャを入れるの、思いつかなかった。また私もやってみよ。

2022年12月26日
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根菜たっぷり、菊芋とブロッコリーの茎IN!!野菜から出汁が出て美味しかったです。沢山出来たので母にもおすそ分け。温まります😺
#根菜たっぷりスープ！
素材を楽しむ♪ 根菜たっぷりスープ☆

わぁ〜♪美味しそう♡具沢山ぶりが伝わります(^^)お母様にもおすそ分けとはお優しい♡心温まるれぽ感謝感激です♫

2022年12月22日
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沢山頂いたので小分けにして冷凍保存します。暮れに来て葉物値上がりするので助かります。
#ほうれん草の冷凍保存
ほうれん草 保存メモ
2022年12月21日
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ムニエルの添えに作りました♡味がついてるし温野菜になって美味しい😆ハムもINしました。生野菜より沢山野菜食べられますね。
#つけあわせに温野菜キャベツ
付け合わせに^_^しんなりキャベツ

ハムを入れて、さらに充実の付け合わせアレンジありがとうございます。みんなが喜んで食べてくれる野菜料理になっていたら嬉しいです♪

2022年12月21日
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ムニエル作るのに参考にしました。美味しく簡単に出来ました。🥳
#シャケのムニエル
　簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース
2022年12月21日
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タルタル作るのに古漬けらっきょあったなあと思い、うん！美味しい♡らっきょ消費にもなるし一石二鳥！
#タルタルソースはこれ
古漬けらっきょで大人のタルタルソース☆
2022年12月19日
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シーフードミックスも入れて作りました。卵は5個入れて。長芋で柔柔の美味しいお好み焼き出来ました。沢山出来たので明日も食べます❢
#長芋でふんわりお好み焼き
キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き
2022年12月19日
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直売所で購入したオレンジカリフラワーで。マヨチーズ間違い無し！熱々を頂きました。美味しかったです。🥰
#カリフラワーのマヨチーズ焼き
美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き
2022年12月19日
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頂いたブロッコリー長持ちさせます。本当に良く持ちますよね。ありがたいです😂
#ブロッコリーの保存
ブロッコリーをフレッシュ長持ち

こんにちは☆ レポ、ありがと〜です 何もかも値上がりの中、食材を無駄にしない事は、とても大切ですよね✨

2022年12月19日
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今日も綺麗に洗えました。いつも助かります。ありがとうございます。🥰
#ブロッコリーの洗い方♬
ブロッコリーの洗い方
2022年12月17日
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まだキュウイが硬かったので酸味が強くなりました。キュウイ６個で二瓶出来ました。ヨーグルトに入れます💖
#フルーティなキウイジャム🥝
めちゃうま簡単キウイジャム♪
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みきんたちゃん