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白菜、ベーコンも一緒に。かぶのみずみずしさがジュワ〜っとして美味しい
カブグリル
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ブショネワインを消費できるレシピを探してました。こってりの味付けだけど鶏むねでさっぱり
簡単♪鶏肉の赤ワイン煮込み
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カツオとコチュジャンは初!三つ葉のかわりに大好きなパクチーがよく合いました
カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え
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大人向けでお酒に合う。鷹の爪のかわりにハバネロを使いましたが、辛すぎず美味しい
自宅で作る!本格四川風麻婆豆腐
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仕上げのお酢でさっぱりあっさり簡単に美味しくできました
酸辣湯(すっぱ辛い中華スープ)
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赤海老で作りました。海老が大きいせいか調味料足りなかったかな?漬かりが甘かったので甘エビでリベンジします
酔っ払い甘エビ(甘エビの紹興酒漬け)
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水分が出てスープパスタのようになってしまいましたが、味が麺によく絡んで美味しかったです
はまぐりと菜の花の春先取り☆パスタ
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寒鰤で。臭みなくとても美味しかったです!居酒屋で食べて美味しかった味を再現できて嬉しい
週末漁師 ブリのなめろうイナダワラサでも
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柵のサーモンを自家製スモークにして。サーモンに合う味付け
スモークサーモンとトマトのサラダ
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