旬野菜（春） のレシピ 6,991品
126品のレシピが見つかりました
ウド(独活)の引き煮しめ〜お弁当にも♡
引き煮しめの第2段、春のかおりの炒め煮です。細く切り揃えてあるので食べやすく、光熱費
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材料：
ウド、白滝、干し椎茸(砂糖をひとつまみ入れたぬるま湯で戻す)、昆布(水出汁昆布から取
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山うどと蓮根のブラックオリーブ炒め
山菜とイタリアンはよくあいます。うどのほろ苦さにオリーブがベストマッチ。
材料：
山うど、れんこん、ブラックオリーブ、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、白ワイン(ま
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うど＆豚小間のオイスターマヨ炒め♪
うどとオイスター味がとてもあいます!!
マヨネーズで炒めコクもアップ‼お肉も…
和え
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材料：
豚小間肉、うど、うるい（山菜）、☆酒、☆マヨネーズ、★オイスターソース、★マヨネーズ
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ウド、タラノメ等の油炒めゴマ味噌煮・激旨
伸びたウド、タラノメ、人参等をゴマ油で炒めてから甘辛い味に味噌で煮るとこってりとした
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材料：
伸びたウド、伸びたタラノメ、人参、ちくわ、すり胡麻、ごま油、ケチャップ、砂糖、味噌、
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クックパッドダイニング
オレンジページCooking 2013年2月号 ひき肉マジックでガッツリ野菜料理特集に収録されています
オレンジページ【1月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part2に収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
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監修：クックパッド 管理栄養士
