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低カロリーなおもてなし のレシピ 179品
カロリーが気になるというお客様へ。パーティのときくらいお腹いっぱい食べてもらいたいから、低カロリーのお料理で楽しんで頂きましょう！
レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮
合わせた調味料をかけてチン♪するだけ。とっても簡単なのに、すっごく美味しい！本格的な
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材料：
鶏胸肉、★おろししょうが、★しょう油、★酒、砂糖、刻みネギ（飾り用）
豆腐とれんこんの和風ハンバーグ
シャキモチ食感が美味しいレンコンと豆腐のハンバーグです。卵もお肉も使わず超ヘルシー。
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材料：
レンコン、豆腐（絹）、ねぎ、車麩(麩）、しょうが、片栗粉、塩・こしょう、サラダ油、●
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鶏ササミの生春巻き(ゴイクン)
エビを使わない生春巻き。ササミと野菜と春雨でサラダ感覚でローカロリーです。ごまドレや
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材料：
ライスペーパー、鶏ささみ、貝割れ大根、きゅうり、人参、緑豆春雨、☆ナンプラー、☆酢o
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止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊
トマトが、キャベツが、チキンまで、お口の中でほろっと崩れます♪ご飯にもパスタにもパン
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材料：
チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉）、ホールトマト缶、キャベツ、たまねぎ、に
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野菜たっぷり！むね肉でヘルシー生春巻き♪
むね肉と野菜をたっぷり巻いた、サラダ感覚のヘルシー生春巻きです！
材料：
鶏むね肉、塩麴（なければ酒と塩）、千切りの生野菜（なんでも）、生春巻きの皮、トマトケ
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＊畑のお肉：大豆ミートでヘルシーピカタ＊
クックニュース掲載✧大豆ミートでヘルシーピカタ☆おつまみに♫
畑のお肉は、冷めても柔
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材料：
大豆ミート、昆布茶、ブラックペッパー、お好み焼き粉(小麦粉)、☆卵、☆粉チーズ、☆パ
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笠原将弘のやみつき極上なべに収録されています
