カテゴリ
1/1 ページ
【牛と牛蒡の山かけ蕎麦】年越し蕎麦にも
強い牛さんではありませんよ。
極力抑えて優しくともコクあるお味
赤い効き物が合うみた
...
材料：
牛細切れ、牛蒡、酒、みりん、三温糖（茶色い砂糖）、醤油、干し椎茸、水、ミツカン追いが
...
沢山食べてもご安心【白菜つもりらうめん】
寒いよね；汁物、たらふく食いたいよね；
ふーっ；ふーっ； アヂっ*:･°
ほぅ･･･
...
材料：
白菜、太葱、生姜、桜海老、ニラ、豆苗、生椎茸、人参、パプリカ、お好きであれば 溶き卵
...
塩麹。【蕪と大根の粕漬け】
ぽってり♪
ぽん酒に合う様 甘さはチョイト控えめに。
漬物って言うより和え物かな。
...
材料：
蕪、大根（本日紅しぐれ）、↑これらにまぶす塩、早煮昆布、酒粕（板状では無い物が良）、
...
香ばしく3度旨い。【砂肝と白葱の塩麹焼】
白いのと砂肝さんは塩麹味。緑のは醤油味。
どちらも焦がして香ばしく
別個で食うて旨く
...
材料：
太葱、砂肝、酒、塩麹、白コショー、醤油・みりん、胡麻油・グレープシードオイル（サラダ
...
甘辛風味。里芋入り【烏賊ゲソご飯】
向こうの白いの里芋さん。手前の焦げも旨いのよ。炊き上がりだした頃の匂いがさ；あの甘辛
...
材料：
米、★下足、★こんにゃく、↑★を合わせる別途調味料・酒、油揚げ、里芋、しめじ、平茸、
...
例えば卵。【面倒臭がりさんのだし巻き】
ラップのまま 余熱でゆっくり固まらせるから
しっとり・やわこい卵だよ♪
卵1個ですぐ
...
材料：
室温に戻した卵、小葱、水、みりん、ミツカン追いがつおつゆ、片栗粉、甘めがお好きな方は
...
