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大人の皆様へ【海鮮チャプチェ】和えるだけ
炒めない。牛じゃぁ無い。
このチャプチェが大好きです。
肉の炒めたチャプチェ
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材料:
茹でた筍、きくらげ、キムチ、海草Mix(無かったら ワカメ)、塩漬くらげ(100均で
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春の優しい【根菜・胡麻味噌がらめ】
春に出回る根菜達はなんとも優しい匂いがいたします。火は通し過ぎずにシャキシャキに♪
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材料:
蓮根、牛蒡、茹で筍、人参、山芋(長芋)、厚揚げ、スナップえんどう、☆生姜みじん切り、
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コリコリ旨いよ♪【きくらげのキンピラ】
きのこ類の中。カルシウム含有率断突TOPでございます。血液浄化作用有。高血圧の方々食
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材料:
木耳(きくらげ)100均で絶対買える♪、茄子、しし唐(ピーマンでもok)、しらす(じ
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冷めても旨いから♪【豚と筍の高菜炒め】
あっさりしている様でもね すっごく深みのあるコクの旨さです。まぁとにかく食うてみてお
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材料:
高菜の漬物、↑別途調味料、茹で筍スライス、豚肉(今日はトンカツ用)、↑別途調味料、ピ
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冷製【砂肝と胡瓜の甜面醤和え】疲れた方へ
淡白なお味の具材でしょ。甜面醤で甘味とコクを付け。豆板醤で少々主張させ。花椒で大人び
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材料:
春雨(どんなのでもok)、砂肝、きゅうり、木耳(きくらげ)、白葱の外側、白葱の内側、
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美肌【とろ焼き豚足】外カリカリ中はトロ♪
トン足さん。食うたら次の日 即効ね♪
嘘やと思うんやったら・・・食うてごらん♪
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材料:
とんそく、太ネギ、茹で筍スライス、茹でたほうれん草など青菜、にんにく、米、茹でる時の
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