東京在住 息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です ...

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蕪(かぶ)のムース

蕪の葉でソースを作りました。 生クリームを使用してますが素朴な蕪の味が楽しめます。
材料: 蕪、コンソメ顆粒、砂糖、生クリーム、ゼラチンパウダー、蕪の葉、コンソメ顆粒、白ワイン ...

茄子の香草パン粉焼き

魚介だけじゃない!お野菜のパン粉焼きも美味しい♡
材料: 米茄子、トマト、モッツァレラチーズ、香草パン粉(レシピID:2876212)、オリー ...

ミニトマトとバジルのアヒージョ

トマトの甘さを楽しめるアヒージョです
材料: ミニトマト、バジルの葉、バジルペースト、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、オ ...

手抜きでも本格的な味!?回鍋肉

メインの調味料2つ!10分で完成!
材料: 豚こま肉、キャベツ、にんにく(みじん切り)、●すき焼きのたれ、●赤だし味噌、水溶き片 ...

茄子が主役の酢豚

茄子が沢山ある方は是非!
材料: 豚バラブロック、茄子、玉ねぎ、☆酒・醤油、片栗粉、●お酢、●ケチャップ、●醤油、●砂 ...

二層のコーンポタージュゼリー

味の濃淡も食感も違います。おもてなしにどうぞ♡
材料: トウロコシ、玉ねぎ、コンソメ顆粒、水、ゼラチンパウダー、牛乳、生クリーム、パセリ(み ...

ビールが止まらない♡枝豆のカレー揚げ

H22年11月19日話題入り致しました✿ ポリポリスナック感覚でビールも枝豆を食べ ...
材料: 枝豆(鞘付き)、☆小麦粉、☆カレー粉、塩

酢橘風味のゴーヤのお浸し

TOPページの『健康レシピ』に掲載されました♡ 酢橘とゴーヤが意外と合うんです
材料: ゴーヤ、酢橘、●薄口醤油、●鰹だし、●酒、●みりん、削り節

お弁当に♡スナップエンドウのカレーマヨ

H22/5/27話題入りしました✿ 3分で完成! カレーがスナップエンドウの甘 ...
材料: スナップエンドウ、★マヨネーズ、★カレー粉、★ガーリックパウダー

春の副産物❀筍姫皮の梅和え

今の時季しか食べれない姫皮♡ 箸休め&酒の肴に♡
材料: 姫皮、三つ葉、梅干し、●鰹出汁、●みりん