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たくのスプーン
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東京在住 息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です
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東京在住
息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。
長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。
うま♪追っかけ隊*No5
*小さな幸せ探す会No12
*すっとこどっこいの神の会No16
Instagram始めました@taku.spoon
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チンゲン菜とイカの辛子醤油和え
茹でて和えるだけ! 簡単なのにサッパリ美味しい一品です。
材料: チンゲン菜、イカ、☆辛子、☆出汁醤油
牡蠣をピカピカに洗う方法(下処理)
700レポ感謝♡一般的に大根おろしで洗うと綺麗になると言いますが、大根が勿体な~い!
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材料: 牡蠣、片栗粉
きのこと牡蠣の焼きそば
きのこと牡蠣の旨味で美味しい簡単焼きそばです
材料: 焼きそば麺、椎茸、エリンギ、牡蠣、竹輪、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏がらスープの
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酢橘の香りで頂く秋刀魚の南蛮漬け
秋刀魚と酢橘でサッパリ香り高い秋限定の南蛮漬けです。
材料: 秋刀魚、玉葱、人参、酢橘果汁、★だし汁、★砂糖・酒・みりん、★薄口醬油、酢橘の皮、片
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ホタルイカと菜の花のガーリックソテー
17年5月3日話題入り✿ 仕上げの白ワインがほんのり香る春のソテーです♡ 副菜や前菜
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材料: ホタルイカ(ボイル)、菜の花、にんにく、コンソメ顆粒、白ワイン、オリーブオイル
さざえとしらすのアヒージョ
磯の香を満喫出来るアヒージョです♡
材料: さざえ、しらす、にんにく、唐辛子、オリーブオイル
生臭くない!煮干だしの取り方
16年5月12日に話題入り♡ 丁寧に作ると生臭いどころか旨味が凄い出て美味しい出汁が
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材料: 煮干、昆布、お水
冷製ホタテのムース
16年3月20日に話題入り♡ 簡単に作れます。おもてなしに♡
材料: ホタテの貝柱(刺身用)、●卵白(L)、●生クリーム、☆白ワイン、☆顆粒コンソメ
青梗菜とホタテのコンソメ煮
10分で完成! コンソメなのに中華料理みたい!?
材料: 青梗菜、ホタテ缶、ホタテ(刺身用)無くても可、水、コンソメ(顆粒)、(コンソメキュー
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タコのスパイシーアヒージョ
ワインが進みます♡
材料: タコ、マッシュルーム、にんにく(みじん切り)、クミンシード、カレーパウダー、オリーブ
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